花膠具有滋陰潤肺、補腎養精、養血止血、潤膚之功效 。其主要成分是高級膠原蛋白，并含有多種維生素、鈣、鋅、鐵、硒等微量元素 。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2% 。它是一種理想的高蛋白低脂肪食品 。
此外，花膠可以增強肌肉組織的韌性和彈性，增強體力，幫助人體消除疲勞，延緩皮膚衰老，美白皮膚，使皮膚細膩光滑，對健康和美容有治療作用，還可以 增強胃腸道的消化吸收功能 。產后吃花膠還能促進子宮的恢復，讓傷口愈合得更快更好 。花膠的功能和作用實在是太多了，所以越來越受到廣大街區的追捧 。

【花膠的營養和功效】

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