干貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成） ， 是扇貝的干制品 。
營養價值非常的高 ， 具有滋陰補腎、和胃調中功能 。
干貝過了保質期是不建議再食用 ， 因為過了保質期 ， 干貝中的蛋白質會發生變質 ， 食用對人體有害 。
【干貝過了保質期能吃嗎？】
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