【服務生端菜的技巧 服務生怎么端菜好？】1、端菜時要輕巧，不要弄出聲來，端送盤、碟、碗時，要以四雙支手指支撐底部，姆指輕按緣邊，不可觸及食物 。
2、從客人的左方端上，但飲料恰愉相反，要用右手從右方奉上：有時視餐桌的位置，可方便行事;對于上菜先后順序，最好是按賓主后之序進行 。
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