【玻璃瓶腌酸菜的方法 幾只玻璃瓶就搞定】1、原材料：大白菜，鹽
2、步驟：買回來的白菜放陽臺曬兩天，去去水份 。
3、曬好的白菜，剝去老皮，一葉一葉掰開，用清水洗干凈 。
4、把洗好的白菜從上面片一片，切成細絲，切的越細越好，吃的時間口感更好 。
5、切好的白菜放到一個大盆里，放適量的鹽，腌2個小時 。
6、趁腌菜的時間我們來準備玻璃瓶，把所有的玻璃瓶，用熱水消消毒，控干水份，一定要保證瓶子無油無水 。
7、腌好的白菜用手攥一下水份，不要攥太干，放到準備好的玻璃瓶里，使勁壓緊點，用保鮮膜封口封密嚴實，半個月就可以吃了 。

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