【陜西茶和咸陽茶有什么區別 陜西茶和咸陽茶區別有什么】1、產地不同：涇陽茯茶誕生于1068年 ， 產地為陜西咸陽市涇陽縣 ， 是中華人民共和國大地原點所在地 ， 素有關中“白菜心”之美稱 。涇陽縣由于地理環境及氣候 ， 成為涇陽茯茶正宗原產地 ， 涇陽茯茶已被列為中國國家地理保護標志產品 ， 因為離開涇陽原產地地區是無法自然生產的 。安化黑茶（茯茶）誕生于湖南安化 ， 1953年建國初期 ， 安化縣--黑茶的故鄉 ， 生產黑磚茶而出名 ， 除此之外 ， 安化的黑茶產品較多 ， 有三磚、三尖、花卷茶等 。
2、原料不同：涇陽茯茶的選料較多 ， 有湖南高山黑毛茶、陜南曬青、拼配茶等等 ， 其中陜南曬青茶居多 。安化茯茶采用的是地安化群體種、云臺大葉種等茶樹的鮮葉為原料制成 。
3、工藝不同：涇陽茯茶具有獨特的自然發花工藝 ， 手工筑制 ， 獨有的旋層捶筑技藝 ， 因為茶內含有大量自然的金花菌而出名 ， 學名冠突散囊菌 。而但由于安化的氣候環境與涇陽差別甚大 ， 安化茯磚須通過模擬涇陽的氣候環境 ， 通過烘培坊進行人工發花 ， 其金花菌源均為培養接種形成 。
4、口感不同：具體說 ， 茯茶在陜西涇陽發花成為了正宗的茯磚茶 。其磚身緊致 ， 金花茂盛 ， 色澤艷麗 ， 香味醇厚 ， 保健養生價值更是不用多說 。涇陽茯磚茶的口感醇和金花菌香十足 ， 湯色紅潤 ， 而安化黑茶口感也較為醇和但是無菌香味 ， 這是倆者湯色及口感的明顯區別 。
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