蘿卜青菜怎么炒炒蘿卜青菜的方法 _知識經驗

【蘿卜青菜怎么炒炒蘿卜青菜的方法】1、首先準備青菜、蘿卜和一根大蔥。將青菜洗干凈后，切好備用。如果青菜葉較小，不切也可以。
2、將大蔥洗干凈后，切好備用。
3、將蘿卜洗干凈后，把1/4的蘿卜切成條狀。也可以切成小塊。
4、將鍋加熱一下，倒入幾勺油，等油熱了，把碎蔥倒入爆香。
5、緊接著倒入和青菜等體積的水，再倒入青菜，一小勺食用精鹽，半小勺五香粉，幾滴香醋，幾滴醬油，也可根據自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之后用鍋鏟攪勻。
6、加熱至青菜有八分熟的時候，倒入切好的蘿卜，翻炒幾下。
7、蓋上鍋蓋，加熱至青菜熟了，撒一點雞精，就可以熄火了。盛出一小碟青菜炒蘿卜，嘗一嘗，青菜香甜可口，蘿卜又甜又脆。

蘿卜青菜怎么炒 炒蘿卜青菜的方法

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