1、用料：白菜葉300g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量 。
2、大白菜去幫 ， 把葉洗干凈切小段 。
3、雞蛋打散 。
4、鍋中放油 ， 倒入蔥花煸香 ， 倒入白菜葉翻炒至白菜葉變軟 。
5、把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上 。
【白菜葉子怎么吃 白菜葉怎么吃好吃】6、待蛋液凝固 ， 翻炒至雞蛋泛金黃色 ， 加鹽即可盛出 。
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