1、螃蟹上火蒸15分鐘左右；
【螃蟹上火蒸多久能好 螃蟹上火蒸的時長】2、大閘蟹生活在淺水區 ， 很容易被攜帶細菌 ， 因此大閘蟹一定要徹底煮熟后再食用 ， 一般10-15分鐘即可 ， 蒸得久了 ， 大閘蟹的肉質會變柴 ， 口感會變差很多 ， 因此時間到了就要立即關火、端出食用 。
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