23547是純糧食酒嗎 23547到底是不是純糧食酒嗎


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1、是糧食酒 。GB/T-23547-2009是濃醬兼香型白酒 。
【23547是純糧食酒嗎 23547到底是不是純糧食酒嗎】2、目前 , 我國有關白酒質量、衛生標準有16個 , 相關標準5個 , 它們分屬于濃香型、清香型、米香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺酒 。其中濃香型、清香型、米香型各有一個高度酒和低度酒的國標 。另有4個行業標準 , 分別為《液態法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》 。近年來出現的新產品諸如營養型白酒等 , 還只有企業標準 。
3、中國白酒香型可謂豐富多彩 , 但目前有國家標準的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應該叫濃醬兼香型)白酒外 , 還有6種 , 分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒 。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標只有地方標準 , 但行業內也一直比較認可 , 成為與其它香型并行的香型 。還有馥郁香型 , 執行的是企業標準 , 但現在行業內對馥郁香型也比較認可 。
4、濃醬兼香型白酒是以谷物為主要原料 , 經固態發酵 , 蒸餾 , 貯存 , 勾兌而成的 , 具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒 。

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