白毫銀針的成品茶 ， 芽頭肥壯 ， 滿披白毫 ， 挺直如針 。 福鼎白毫 ， 茶芽茸毛厚 ， 白色富光澤 ， 湯色淺杏黃 ， 味清鮮爽口 。 政和白毫 ， 湯味醇厚 ， 香氣清芬 。
【鑒賞白毫銀針】白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的 ， 實為茶中珍品 ， 品嘗泡飲 ， 別有風味 。 品選銀針 ， 寸許芽心 ， 銀光閃爍；沖泡杯中 ， 條條挺立 ， 如陳槍列戟；微吹飲輟 ， 升降浮游 ， 觀賞品飲 ， 別有情趣 。

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