干鴨怎么腌制最好吃干鴨如何腌制最好吃 _知識經驗

1、食材：風干鴨1只，白蘿卜適量，油少許，胡椒粉適量，枸杞3克，糖適量。
【干鴨怎么腌制最好吃干鴨如何腌制最好吃】2、將風干鴨洗凈切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控干。
3、鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮。
4、然后放入生姜，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒。
5、加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘后加入少許枸杞。
6、待湯變色后加入白蘿卜，煮熟撒些香菜即可出鍋。

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