【怎么腌白蘿卜干 腌白蘿卜干的方法介紹】1、取適量白蘿卜用清水洗凈 ， 切去頭尾備用 。
2、把洗凈的白蘿卜 ， 切成蘿卜條 ， 撒適量食鹽在白蘿卜條上 ， 用手揉搓一會 ， 讓白蘿卜和食鹽充分接觸 ， 殺出白蘿卜的水份 。
3、白蘿卜殺好水后 ， 放在陽光充足的地方進來晾曬 ， 晾曬期間兩三小時勤翻動 ， 讓蘿卜條兩面都能曬著 ， 曬兩天就可以了 。
4、把曬半干的白蘿卜放入容器中 ， 加入適量辣椒面 ， 適量五香粉 ， 適量花椒面攪拌均勻 ， 食用時取出來適量 ， 加上醬油、香醋、香油調好味就可以吃了 。

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