1、先清洗干凈大蝦 ， 去須和蝦線 ， 然后把蝦背部剪開 。
2、把洗好的蝦放入容器中 ， 加入鹽和黑胡椒碎 ， 攪拌均勻后淹30分鐘 。
3、將蒜切成蒜蓉 ， 馬蘇奶酪擦成絲 。
4、鍋內放入黃油 ， 然后將蒜蓉下鍋煸炒 ， 待蒜香煸出后至顏色變金黃色關火 。
5、把淹好的蝦用竹簽從尾部串起 ， 在蝦背部剪開的地方先入炒好的蒜蓉 ， 再放上馬蘇奶酪 。
【小青龍怎么烤才好吃 小青龍應該怎么烤才好吃】6、烤箱200度預熱3分鐘 ， 放入烤箱烤8分鐘即可 。
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