【古代說的紫金湯是什么】
據說，很早以前紫金人就很喜歡做豬雜湯，因為營養豐富味道鮮美，一直被當地人流傳下來，有上百年的歷史 。
豬雜湯其實是豬雜，一般有豬肉、豬肝、豬腰、豬肚等 。
有益腎補血的功效 。
今天用豬雜配絲瓜，增加清甜之余，還能清熱涼血，是一亦湯亦菜的“快手”靚湯 。
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