
【錫紙鹽焗雞做法烤箱烤多久 錫紙鹽焗雞做法烤箱烤多長時間】1、錫紙鹽焗雞烤箱烤15分鐘 。三黃雞一只,洗凈去除內臟及不要的部位 。給雞里里外外抹一遍料酒,再抹一層鹽,最后抹一層鹽焗雞粉,半包就夠了(15克),每個部位都要抹到,包括肚子里 。蔥,姜切絲放雞肚子里 。
2、裝保鮮袋進冰箱腌制6個小時,也可晚上放冰箱里腌制一夜 。用錫紙包住腌制好的雞,像包糖果一樣 。烤箱預熱200度,入烤箱200度上下火烤40分鐘,時間到后不要馬上取出,用余溫再焗15分鐘 。香嫩多汁的鹽焗雞可以出爐了 。
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