如果魚湯已經苦了，就沒有辦法了 。魚湯發苦的原因有：魚膽破了、魚肚黑的薄膜沒洗干凈、加入了一些帶苦味的物品 。
魚湯發苦，可以從下面三個情況看看：
一、是不是殺魚的時候魚膽破了 。
【魚湯苦了怎么辦】二、是不是魚肚中的那層黑的薄膜沒洗干凈 。
三、魚湯的制作過中所用的材料 。如加入了一些帶苦味的藥材香料等 。
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