煲骨頭粥放什么材料煲骨頭粥要放什么材料好 _知識經驗

1、將鍋中注入水，放入花椒粒，姜片，肉骨頭開火燉煮。
2、蒸鍋的肉骨頭燒開后，將骨頭去除在流水中沖洗，洗掉表面的浮沫和血水。
3、肉骨頭在水中處理過后就放入電飯煲中，同時放入些生姜，加水后開始煲煮骨頭湯。
4、肉骨頭煮的過程中要即時撇去湯中的浮沫。
5、腐竹要提前用熱水泡軟，瀝水后切成為腐竹段。
6、將皮蛋去殼后切成丁，大米淘洗后瀝干待用。
7、將皮蛋丁，腐竹段和大米放入砂鍋中，加入油，鹽，攪拌下。
8、將煲好的肉骨頭湯倒入砂鍋中，在加入些清水開火燒開。
【煲骨頭粥放什么材料煲骨頭粥要放什么材料好】9、小火慢燉燒煮骨肉骨頭粥，米粒軟爛后就可以關火了。

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