銀耳不能補充膠原蛋白 。
【銀耳補充膠原蛋白效果好不好】因為膠原蛋白只存在于動物身上，除了普通的豬蹄肉外，富含膠原蛋白的食物還有牛蹄筋、雞腳、魚皮、魚翅、軟骨等 。銀耳片里有粘多糖，這就是所謂的膠原蛋白 。但銀耳富含天然植物性膠質，具有很強的滋陰功效，長期使用，可起到嫩白、潤膚的效果 。盡管銀耳并不能補充膠原蛋白，但它不失為健康、美味、有益的食品 。
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