【臘八蒜為什么不能用塑料瓶】

臘八蒜最好不要用塑料瓶腌制，因為臘八蒜的腌制需要大量的醋 。
醋和塑料瓶混用可能會導致變色，也會導致塑料瓶里泡過的臘八蒜變質 。
如果沒有其他容器可以使用，選擇不含有害物質的透明容器，這樣也可以減少臘八蒜腌制過程中有毒物質的釋放 。

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