
豆粉和豆漿營養成分不完全一樣 。豆粉含有蛋白質、植物脂肪、多種礦物質和維生素等營養物質,豆漿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、維生素、卵磷脂、花青素等營養物質 。
豆漿(SoybeanMilk)是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作,是將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆漿營養非常豐富,而且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區 。
【豆粉和豆漿營養成分一樣了嗎?】
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