【白酒加熱有什么作用】

白酒加熱會降低酒精度，因為酒精的沸點比水低，所以酒精更容易蒸發 。
白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵而成的 。

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