
不會有毒的 。
奶鍋就是熱牛奶的鍋,這種鍋的材質是可以和食物直接接觸的,對人體無害,所以炒菜是可以的 。
不過要注意的是,如果是食品級不銹鋼的材質,不宜長期與酸、堿接觸,也不可長期存放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食物中含有大量的電解質 。
如果長期存放,不銹鋼餐具也會像其他金屬一樣,與 電解質發生化學反應,使有害金屬元素溶出 。
【奶鍋炒菜有毒嗎?】
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