白牡丹茶是我國福建歷史上的一種名優茶品 ， 雖然名為白牡丹 ， 但是與我們所知道的牡丹花是沒有什么關系的 。 它是采用產于福建寧德福鼎的大白茶和大毫茶為原材料 ， 經過一定的加工制作而成的 。 制成的茶葉猶如花朵一般 ， 因此才起名為白牡丹茶的 。
白牡丹茶茶葉比較肥嫩 ， 茶葉綠中帶有些許的白色 ， 茶香比較濃厚 。 沖泡的茶湯呈現一定的杏黃色 。 具有清熱解毒 ， 降暑降壓 ， 清肝明目等主要的功效 ， 飲上一杯白牡丹茶 ， 讓人感到身心愉悅 。 下面我們就來看看白牡丹茶的泡法吧 。
沖泡白牡丹茶我們可以采用杯泡 ， 大壺 ， 蓋碗 ， 壺泡等幾種方法 。 不過這幾種方法在沖泡要求上所要注意的方面也差不多 。 在過程上準備好茶具 ， 然后進行投茶 ， 接著往茶具中倒入適量的開水 ， 等到泡幾十秒時 ， 待茶葉舒展開來 ， 茶香溢出 ， 然后就可以將茶水倒入品茗杯中 ， 細細品茗了 。 聞著醇香的茶香 ， 讓人感到身心放松 ， 愉悅 。
【白牡丹茶的沖泡方法】在這邊要注意的就是 ， 沖泡白牡丹茶時開水的溫度最好控制在90攝氏度左右 ， 時間可以控制在50秒左右 。 這樣的沖泡程度可以使沖泡出的茶湯滋味控制在較佳的程度 。 大家可以不妨自己動手來泡上一杯香濃味醇的白牡丹茶吧 。
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