【絲瓜保存冬天方法 如何保存絲瓜】1、曬干 。如果不是秋季種植的絲瓜，可以在絲瓜成熟后，摘下來用繩子栓起來，掛到太陽下曬干，這樣可以保存很長的時間 。
2、腌制 。腌制就是很普遍的方法 。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然后洗干凈切成條，用鹽腌制起來 。
3、冷藏 。把絲瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特別久的時間 。
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