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金針菇|這四道家常小炒，美味又低脂，清甜鮮美又可口，做法也十分簡單！

食材金針菇油麥菜蟹棒

金針菇|這四道家常小炒，美味又低脂，清甜鮮美又可口，做法也十分簡單！

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金針菇|這四道家常小炒，美味又低脂，清甜鮮美又可口，做法也十分簡單！

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
【金針菇|這四道家常小炒，美味又低脂，清甜鮮美又可口，做法也十分簡單！】哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【蔥油蝦】
-食材以及調味料的準備：蝦 ， 蔥 ， 蒜 ， 姜 ， 料酒 。
-烹飪制作步驟過程：
1、將買來的蝦放入水中洗凈 ， 不用去蝦線；姜切片；蔥切成蔥花 。
2、鍋中加水煮開 ， 放入姜片和蝦 ， 倒入少許料酒 ， 等蝦放入 ， 鍋再次沸騰 ， 再煮1分鐘左右就可以盛出了 。
3、鍋中加入油 ， 等油7成熟之后 ， 撒上蔥花 ， 再熱油直接淋在蝦上 ， 瞬間整個廚房都是蔥油的香味 。
鮮到掉眉毛的蔥油蝦真的是太好吃了 ， 簡單好吃又減脂 ， 喜歡吃蝦的朋友們可千萬不要錯過這道優質蛋白！做法也十分簡單 ， 一定要試試吖~~~

【清炒油麥菜】
-食材以及調味料的準備：一把油麥菜 ， 雞精 ， 鹽 ， 蠔油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、油麥菜洗好切段 ， 備用；姜蒜切片 。
2、起鍋熱油 ， 放入姜蒜爆香后 ， 倒入油麥菜大火翻炒片刻 。
3、炒斷生后加入小半勺雞精、小半勺鹽、小半勺蠔油即可出鍋啦～
減肥必備時蔬 ， 清脆好吃的清炒油麥菜 ， 低卡低脂又解膩 ， 營養均勻超級無敵美味 ， 吃起來真的是清脆又爽口呢！做法非常簡單哦！

【金針菇蟹棒魚丸湯】
-食材以及調味料的準備：金針菇 ， 蟹棒 ， 魚丸 ， 瘦肉 ， 蔥 ， 姜 ， 料酒 ， 鹽 ， 食用油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、金針菇切去底部 ， 洗凈；瘦肉切片；蟹棒切段；蔥切成蔥花；姜切片 。
2、鍋中加入適量的水 ， 大火煮開后 ， 把魚丸、瘦肉、蟹棒倒入鍋中 ， 加入姜片 。
3、待魚丸煮熟 ， 樣子膨大很多 ， 飄在湯面上的時候就把金針菇倒入鍋中煮熟 。
4、加入適量鹽、淋入適量食用油 ， 再次煮至沸騰后 ， 加點蔥花即可 。
-烹飪小提示：
1.金針菇很容易熟 ， 不要煮得太久 ， 煮太久老了就很難咬得動 ， 放入鍋中再次沸騰即可 。
2.湯中加點瘦肉會使湯更加鮮美 。
太哇塞了！看似平平無奇的魚丸湯 ， 實則太清甜鮮美 ， 金針菇吃著很是脆爽 ， 關鍵是做起來比較快手 ， 前后不要十幾分鐘就可以吃上了呢 。

【涼拌黑木耳】
-食材以及調味料的準備：黑木耳 ， 蒜頭 ， 小米椒 ， 辣椒面 ， 香蔥 ， 食用油 ， 鹽 ， 醬油 ， 香醋 ， 香油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、黑木耳提前泡發洗凈 ， 大蒜、小米椒切末、香蔥切小段 。
2、調制醬料 ， 蒜末、小米椒末、辣椒面及蔥花放在碗中 ， 淋上滾燙的熱油 ， 加少許鹽、2勺醬油、1勺香醋、1勺香油 ， 攪拌均勻 。

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