我不經常洗澡 ， 但是我不想自己身上臭味熏天 。 可是有些食物——其中多數還是對我們有好處的食物——會影響我們的體味 。 （至于這些味道是好是壞 ， 純屬個人見解 。 ）
但是首先 ， 我們稍微普及一下我們為什么會出汗 ， 以便大家更好地了解我們身上的味道是怎么產生的 。 人身上有兩種汗腺：大汗腺和小汗腺 。 小汗腺可以幫助我們控制體溫 ， 位于腋下、腳掌、手掌和前額 。 大多數汗都沒有什么味道 。 如果你比較干凈 ， 就會注意到 ， 在劇烈運動后 ， 皮膚的味道不會特別難聞 。 基本上 ， 在活動時產生并通過小汗腺分泌的汗都只是水、鹽和微量元素 ， 雖然它可能從你吃的食物中攝取一些氣味 。
通常 ， 你在活動后聞到的臭味都是因為你的衣服上有細菌 ， 特別是在運動內衣、運動鞋和短襪上 。 （沒錯 ， 即使衣服是干凈的 ， 也會有味道 。 實際上 ， 細菌可以通過洗衣機傳播 。 ）
大汗腺主要分布在腋窩、下腹部和外陰部 ， 它們分泌汗液不是為了給身體降溫 ， 而是為了排除廢物 ， 特別是脂肪和蛋白質 。 這些部位皮膚上的細菌以汗液中的蛋白質為食 ， 正是它們排泄出的廢物使你產生了體味 。
有些食物會使你從內到外都散發出臭味 。 它們對某些人的影響尤其大 ， 我們目前還不知道具體原因 ， 但是很可能與生物學、新陳代謝和基因有關 。
酒精
你肯定曾在某些剛剛喝過酒的人身上聞到過酒味 ， 但是酒精的味道會在喝酒后持續一段時間 。 如果你在前一晚喝了很多酒 ， 第二天一整天都會渾身酒味 ， 因為你的身體正在代謝這些東西 。 它會通過你的毛孔和呼吸散發出來 。 酗酒的人可能大部分時間身上都會有酒味 。
紅肉
2006年捷克進行的一項研究比較了吃紅肉的男人與素食者的味道 ， 而裁判是一些女性 。 裁判們認為 ， 素食者的體味要清新得多 。 當然 ， 這是一項相關性研究 ， 而非因果研究 ， 所以可能需要更大規模的測試才能證明吃肉是產生體味的原因 。
大蒜
當大蒜被切碎或搗碎后 ， 會釋放出多種硫化物 ， 久久不散 。 當你吃有蒜的東西時 ， 這些硫化物就會通過汗液和尿液排出體外 。 而且 ， 不幸的是 ， 人和動物都對于硫化物的味道非常敏感 。 你一方面要為了身體健康經常吃一些大蒜 ， 另方面還要注意它會影響你的體味 。 無論是呼吸中還是身體上有大蒜味 ， 最好的解決方法就是讓身邊的人都吃大蒜 ， 這樣你就不會被注意到了 。 你還可以嘗試將它和柑橘類水果一起食用 ， 比如檸檬或桔子油 。
咖喱
咖喱是幾種烈性草藥和香辛料混合而成 ， 往往含有姜黃和孜然 ， 這兩種物質都是非常有用的物質 。 咖喱對健康有益 ， 味道也很可口 ， 所以很受歡迎 。 但是如果你用咖喱烹飪 ， 或者待在用咖喱烹飪的地方 ， 身上的咖喱味就會經久不散 。 這種味道還會在你食用咖喱后通過毛孔散發出來 。 世界上很多地區都會在烹飪中用到咖喱 ， 地中海地區、印度、巴基斯坦、泰國??美國的很多大廚也喜歡用咖喱 。
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