【貢眉的特殊功效】研究表明壽眉茶功效如同犀牛角 ， 有清涼解毒 ， 明目降火的奇效 ， 可治“大火癥” ， 在越南是小兒高燒的退燒良藥 。 白茶中含有一種特殊的成分 ， 具有抗癌功能 ， 飲用白茶 ， 可以提高肝癌患者免疫能力 。 喝白茶防暑降溫 ， 具有清涼降火
白茶及其功效：所謂白茶是用早春季節采摘的茶葉制作而成的 。 此時 ， 茶葉和茶芽都比較稚嫩 ， 綠色的葉子外表披滿白色茸毛 ， 所以叫“白茶” 。 白茶最主要的特點是毫色銀白 ， 素有“綠妝素裹”之美感 ， 且芽頭肥壯 ， 湯色黃亮 ， 滋味鮮醇 ， 葉底嫩勻 。 沖泡后品嘗 ， 鮮醇可口 ， 還能起藥理作用 。 中醫藥理證明 ， 白茶性清涼 ， 具有退熱降火之功效 。
白茶的種類：白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等 。 尤其是白毫銀針 ， 全是披滿白色茸毛的芽尖 ， 形狀挺直如針 ， 在眾多的茶葉中 ， 它是外形最優美者之一 ， 令人喜愛 。 湯色淺黃 ， 鮮醇爽口 ， 飲后令人回味無窮 。
夏天喝白茶能防暑降溫：白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單 ， 它在采摘下來后 ， 只經過輕微的、約10%至30%程度的發酵 ， 不經過任何炒青或揉捻動作 ， 便直接曬干或烘干制作而成的 。 由于制作過程簡單 ， 以最少的工序進行加工 ， 因此 ， 白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分 。 專家指出 ， 和綠茶、烏龍茶相比 ， 白茶中茶多酚的含量較高 ， 它是天然的抗氧化劑 ， 可以起到提高免疫力和保護心血管等作用 。
白茶中還含有人體所必需的活性酶 ， 可以促進脂肪分解代謝 ， 有效控制胰島素分泌量 ， 分解體內血液中多余的糖分 ， 促進血糖平衡 。 此外 ， 夏天經常喝白茶的人 ， 很少中暑 。 專家認為 ， 這是因為白茶中含有多種氨基酸 ， 具有退熱、祛暑、解毒的功效 。 白茶的殺菌效果也要強過綠茶 。 美國紐約佩斯大學的米爾頓?斯奇芬伯博士最近指出 ， 他和研究人員把白茶放入牙膏里 ， 再涂在有細菌的實驗臺上 。 實驗證明 ， 混合有白茶的牙膏 ， 殺菌能力顯著增強 。 因此 ， 他認為 ， 多喝白茶有助于口腔的清潔與健康 。

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