香蔥咸曲的做法 怎樣制作香蔥咸曲


香蔥咸曲的做法 怎樣制作香蔥咸曲


【香蔥咸曲的做法 怎樣制作香蔥咸曲】1、低粉200克,糖粉25克,黃油130克,蛋液50克,鹽3克,白砂糖35克,香蔥適量 。
2、黃油坐溫水軟化,進冰箱稍稍冰一下取出 。
3、用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡,體積膨大,呈羽毛狀 。
4、分次的加入白砂糖、糖粉、鹽,加一次拌一次 。
5、分次加入全蛋液 。
6、每加一次拌一次,直至蛋液全部與黃油混合 。
7、低粉過篩,加入黃油盤子里 。
8、香蔥切碎加到盤子里 。
9、用刮刀拌好,裝進裱花袋子里,用手往花嘴位擠一擠 。
10、然后在烤盤上擠出形狀,這種是圓形的,還可以擠成長條形 。
11、烤箱190℃預熱,中層烤制大約15分鐘,看到餅干邊緣上色即可 。

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