|擺攤賣網紅烤腸，堅持了兩個月虧了設備錢，為啥搞不起來呢？
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【|擺攤賣網紅烤腸，堅持了兩個月虧了設備錢，為啥搞不起來呢？】
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前段時間網上開始流行擺攤賣烤腸 ， 不知道啥原因就火了 。 我也是有點搞不明白 ， 就是我們普通吃的烤腸 ， 然后刷上類似炸串一樣的料 ， 然后就火了 。 前段時間春節回家 ， 就有五六個都是擺攤賣烤腸 ， 攤位名都寫著xx記網紅烤腸 。
現在的餐飲也真是 ， 可能某個小吃不知道啥緣故就突然火了 ， 確實讓人摸不著頭腦 。 然后今天就在網上看到有個小哥也是擺攤賣烤腸的事情 。 據他自己說 ， 他看到烤腸比較火 ， 而且操作還是比較簡單的 ， 他覺得投入也比較少 ， 就想也搞一個攤位 。
他自己花了一千多塊錢跟人學的烤腸還有配方 。 然后還從別人那里買了全新的烤腸設備 ， 說是全自動的 ， 他自己只要烤好后刷料就可以了 。 折騰了一個月之后就開干了 ， 說是選在了他們那邊的商業街 ， 擺攤的基本都在那邊 。
而在他之前 ， 這邊已經也有兩個攤位是賣烤腸了 ， 他自己也去吃過 ， 除了涮料的味道不同之外 ， 其他的基本都差不多 。 他也就嘗試買了 ， 剛開始做的時候還做了下活動 ， 活動那幾天基本上是不賺錢的 ， 因為定價大家基本也都差不多 ， 都是那個價格 。
做活動的時候還是有一定的人氣 ， 之后活動停了 ， 買的顧客也少了不少 ， 加上后續擺攤的也多了 ， 他的生意也是每天在下滑 ， 折騰了兩個多月之后 ， 他算了一筆賬 ， 基本上是不賺錢 ， 剛好他進貨的腸漲價了 ， 就干脆不做了 ， 辛苦了兩個月 ， 買設備的錢都沒賺回來 ， 真是虧大了 。
他自己也說 ， 他第一次擺攤 ， 也沒想明白怎么搞不起來 ， 而在他之前的那兩家烤腸 ， 也走了一家 ， 剩下的一家生意也變淡了 ， 不知道能不能搞的下去 。
我覺得是烤腸其實太過普遍 ， 很多人可能就是從小吃到大的 ， 超市一根才多少錢 ， 而擺攤的刷個粉 ， 價格就貴了許多 ， 很可能就是顧客第一次嘗鮮之后 ， 就沒有太大的期望了 ， 所以就很少來第二次復購 ， 你們認為呢？