【豆漿燉羊腿怎么做 豆漿燉羊腿做法】1、材料：羊腿肉500g、豆漿1200ml、鐵棍山藥200g、黨參15g、黃芪10g、枸杞5g、紅棗6顆、姜片20g、鹽少許 。
2、羊肉洗凈切成大塊 ， 放入冷水鍋中 ， 煮開繼續煮2分鐘去除血水 ， 撈出用熱水沖洗干凈 。
3、鐵棍山藥去皮洗凈 ， 切成大塊 ， 老姜洗凈切片 ， 黨參切小段、黃芪、紅棗用水稍微沖洗一下 。
4、羊肉放入鍋中 ， 放入姜片、黨參、黃芪和紅棗 ， 再倒入豆漿 ， 大火煮開后轉小火慢燉1個半小時 。
5、加入鐵棍山藥 ， 繼續用小火燉煮半個小時 ， 最后放入枸杞和鹽煮5分鐘即可關火 。

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