姜汁松花皮蛋的做法是什么 _知識經驗

【姜汁松花皮蛋的做法是什么】姜汁松花皮蛋的做法：
1、將松花蛋剝皮，洗凈表面。
2、將松花蛋切成半月形，擺在盤子上。
3、切姜末。
4、加入鹽，白糖，醋，調入六月鮮醬油。
5、最后加幾滴香油，攪拌均勻。
6、將姜汁倒在松花蛋上面。
7、姜末均勻蓋在松花蛋上面，擺盤開吃吧。
皮蛋也稱松花蛋，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。

姜汁松花皮蛋的做法是什么

猜你喜歡