【制作淡奶油的方法 如何在家制作簡單的淡奶油】1、食材：飲用水100克、全脂牛奶250毫升、吉利丁片適量 。
2、首先先將所有的食材準備好，將飲用冷水，放入鍋中，加入吉利丁片，不要著急攪拌，先靜置5~10分鐘 。
3、要放入鍋中，用小火不停的加熱攪拌，直到吉利丁片完全溶化 。
4、然后放入鍋中，用小火不停的加熱攪拌，直到吉利丁片完全溶化 。
5、關火，準備一個大碗，融化好的吉利丁片，靜置一旁 。
6、將全脂牛奶倒入碗中，同時將融化好的吉利丁片，也倒入其中，用打蛋器均勻攪拌 。
7、 接著將香草精和糖粉，也倒入，牛奶混合液中，充分攪拌，放入冰箱中靜置一小時，中途每隔一定時間，拿出攪拌3到4次 。
8、靜置好后，混合液會非常濃厚，最后攪拌打發就可以做好淡奶油了 。

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