【自制魚丸怎么冷凍保存】
自制的魚丸可以制成以后晾干，然后放入塑料容器內，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷凍 。
魚丸又稱"魚包肉"，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一 。
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