【包子餡粉條和肉的做法竅門 包子餡粉條和肉的做法】1、準備面粉300克、豬肉餡200克、粉條1把、酵母粉3克 。
2、面粉里面放酵母 ， 加清水和成面團 ， 然后進行發酵 。
3、粉條放開水鍋里煮軟 ， 撈出過涼水 ， 淋干水分 ， 稍微切成碎斷備用 。
4、蔥切蔥花 ， 姜和蒜也切末 。
5、炒鍋內放油 ， 油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香 ， 關火 。
6、放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡；把發制成兩倍大的面團 ， 搓成長條 ， 分成若干小劑子 。
7、按扁 ， 搟成圓形片 ， 包入餡料 ， 包成包子 ， 逐一包好 ， 放入抹了油的蒸鍋里 ， 醒發15分鐘 ， 開大火 ， 上汽后轉中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小) ， 蒸好后關火 ， 燜2-3分鐘再掀開蓋子即可 。

猜你喜歡

• 蘿卜餡包子怎么做好吃 蘿卜餡包子的好吃做法
• 包子空氣炸鍋熱多久 包子空氣炸鍋熱的時長
• 切餡燒麥家常做法 人人都愛吃
• 水晶包的餡可以放冰箱冷凍保存嗎 水晶包的餡可不可以放冰箱冷凍保存
• 肉和藕餃子餡怎么做 蓮藕肉餃子的做法
• 羊肉餃子什么餡最好吃 羊肉餃子啥餡最好吃
• 包子蒸多長時間最好吃 包子蒸多少時間最好
• 做薺菜餡菜團子教程 怎樣做薺菜餡菜團子
• 什么樣的粉條是真的 怎么辨別粉條是真的
• 蒸豆包的豆餡怎么做