步驟1
準備食材:皮皮蝦200克、面包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量【椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦怎么做好吃】

步驟2
蒜切片 。

步驟3
姜切片 。

步驟4
小米椒切圈 。

步驟5
香菜切末 。

步驟6
皮皮蝦洗凈 , 瀝干水分備用 。

步驟7
起鍋倒多點油 , 放入皮皮蝦反復炸兩次撈出裝盤 , 兩次炸出來顏色漂亮 , 焦脆 。

步驟8
鍋中倒油 , 放入蒜片、姜片和小米椒翻炒幾下,再放入面包糠翻炒半分鐘左右 。

步驟9
再放入炸好的皮皮蝦 , 撒上椒鹽 , 倒入生抽 , 翻炒均勻 。

步驟10
出鍋前再撒上香菜即可 。

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