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香菜|排隊買的喜茶，漿料竟然是用塑料袋裝的，保質期一年？

香菜臘肉

【香菜|排隊買的喜茶，漿料竟然是用塑料袋裝的，保質期一年？】香菜|排隊買的喜茶，漿料竟然是用塑料袋裝的，保質期一年？

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香菜|排隊買的喜茶，漿料竟然是用塑料袋裝的，保質期一年？

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香菜|排隊買的喜茶，漿料竟然是用塑料袋裝的，保質期一年？

“看看 ， 這就是你經常喝的喜茶！”朋友突然發來這句話和幾張圖片 。
我點開一看 ， 心里有點慌！

照片中是幾包喜茶的原料 ， 其中有軟冰淇淋漿料：“港式奶茶風味冰淇淋”、“椰子風味冰淇淋”……還有幾包果凍：“膠原蛋白脆波波”、“桂花凍”……
這些原料都是用塑料袋包裝 ， 上面印有喜茶的標志 ， 且標注“喜茶專供 ， 非終端零售產品” 。
我問朋友這些照片哪來的？
原來 ， 這位深圳的朋友因為疫情原因 ， 就職的教育培訓機構停業 ， 于是兼職做起了外賣騎手 。 4月5日 ， 他接了個“跑腿”訂單：從喜茶龍城萬科里店送幾包奶茶原料去喜茶龍崗萬科廣場店 。

他知道我是喜茶的忠實擁躉 ， 于是順手拍了幾張照片 ， “2公斤一包 ， 純的！”
雖然我無數次地買過喜茶 ， 但這是第一次看見喜茶的原料包 。 我對于喜茶原料的理解停留在他們的廣告宣傳里的“新鮮”、“真奶”等字眼 。


有消費者在喜茶的公眾號留言 ， 希望喜茶承諾不使用茶粉 ， 喜茶的回復是：我們承諾 ， 你所喝的每一杯喜茶 ， 使用的是真果、真茶、真奶、真糖 。

不知道喜茶對于“真”的定義是什么 ， 其實這是一個很模糊的概念 。
這包“椰子風味冰淇淋”漿料的配料是：飲用水、椰漿、椰漿粉、乳粉、食品添加劑……
而“桂花凍”、“膠原蛋白脆波波”的包裝上沒有標明配料 ， 甚至連生產產家和食品生產許可證編號都沒有！


因為不是直接提供給消費者 ， 僅供喜茶關聯店鋪使用 ， 或許不標注產家和食品生產許可證編號也無可厚非 。 問題在于不標注如何實現監管？會不會出現食品安全問題和漏洞？這不禁讓人有些心慌 。
但是讓我心慌的更大的原因是看到保質期6個月、12個月的字樣 ， 原來我排隊買的喜茶只是“新鮮現做” ， 并不代表原料也一定新鮮 。
這些原料并不需要冷藏或冷凍 ， 只需放于陰涼、干燥、通風處保存 ， 避免陽光直射或高溫即可 。 僅僅是用食品級塑料袋包裝 ， 而且是多種原料混合而成 ， 為何有半年或者一年的保質期？不禁讓人懷疑是否加了防腐劑？
即使原料保管沒有問題 ， 但是像店員這樣將裸露在外的袋裝原料交給跑腿配送人員 ， 會不會導致原料被污染？

當然 ， 我不是食品行業人員 ， 對其中的生產流程和工藝以及產品標準并不了解 。 只是作為一個消費者 ， 對喝在嘴里的奶茶有一點擔憂罷了 。
好在朋友給我提供的喜茶原料圖片上面的生產日期并沒有過多久 ， 這些產品都是1月和2月生產 ， 只過去了兩三個月而已 。

作為新式茶飲的開創者和領軍品牌 ， 喜茶深受廣大消費者的喜愛 。 但是最近也有很多負面新聞 ， 比如涉嫌虛假宣傳被處罰、陷入裁員風波……

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