1、首先切好豬肉末，蔥末拌在一起剁，放花椒鹽，剁好放碗里，在碗里打入雞蛋，將雞蛋打散 。
2、將勺子放在碳火上燒熱，拿一塊兒肥肉在勺子上抹開 。
【雞蛋餃怎么做 雞蛋餃的做法】3、倒入雞蛋液，將雞蛋液攤均勻，放餃子餡，沿旁邊翻過來蓋住餃子餡，用筷子壓實擠在一起，餃子就做好了 。
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