1、蝦肉屬于酸性食物 。蝦按出產來源不同 ， 分為海水蝦和淡水蝦兩種 。海蝦又叫紅蝦 ， 包括龍蝦、對蝦等 ， 其中以對蝦的味道最美 ， 為食中上味、海產名品 。蝦具有很高的食療營養價值 ， 并可以用做于中藥材 。
【蝦是酸性還是堿性食物 蝦的介紹】2、蝦是甲殼類節肢動物 ， 是一種生活在水中的節肢動物 ， 屬節肢動物甲殼類 ， 種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。
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