蘿卜腌制方法 蘿卜怎樣腌制


蘿卜腌制方法 蘿卜怎樣腌制


【蘿卜腌制方法 蘿卜怎樣腌制】1、首先準備幾根蘿卜,將其清洗干凈,削不削皮都可以,不削皮的話,口感會更脆,洗干凈之后切成薄片 。
2、把蘿卜片放在小盆里,然后往里面加上一定量的鹽和白糖攪拌均勻,接著將蘿卜片腌制30分鐘左右 。
3、在腌制蘿卜片的過程中,我們可以來調一碗料汁,準備一個小碗,在里面加上鹽、白糖、生抽和陳醋,用量都是1勺即可,將其攪拌均勻備用 。
4、蘿卜片腌好之后,我們用手將其水分攥干,然后把上面調好的料汁倒入蘿卜片中,攪勻 。
5、攪拌均勻的蘿卜片,我們在上面鋪上一層保鮮膜,或者直接裝入密封罐里,放入冰箱內冷藏一整天的時間,第二天就可以拿出來吃了 。

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