【火龍果根部發霉能吃嗎？】火龍果根部發霉了不能吃 。
食物的霉變需要一個比較漫長的過程，一開始也許只是小小的霉點，經過幾天之后才會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但是已經開始霉變的火龍果也是不能吃的，很多時候果肉看起來完好，其實霉菌已經滲透到里面了 。
我們的生活環境中存在大量的菌類，火龍果屬于糖分較高的水果，是很多菌群的完美培養基，很多菌類在生長過程中都會分泌一些毒性物質，這類物質攝入少量可能不會出現癥狀，畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能比較強大，但是食用過量就可能出現中毒現象，出現腹痛，腹瀉等癥狀 。

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