醬醋海帶的制作方法醬醋海帶如何制作 _知識經驗

【醬醋海帶的制作方法醬醋海帶如何制作】1、食材：海帶絲200克，食醋適量。
2、將買回來的海帶絲洗凈，用剪刀剪一下，這樣吃起來比較方便。如果是干海帶需用水泡發6小時左右，中間換幾次水。海帶泡發變軟后沖洗干凈，并切成如寬面條似的絲。
3、準備蔥花，姜絲和蒜末。然后用一小碗，將香醋，白糖，生抽調和在一起。攪拌均勻。
4、準備干凈的鍋，放入小半鍋清水，燒開后將切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘后瀝干水分。備用。
5、再起干凈的鍋，倒入油燒熱，將生姜、蒜、辣椒倒入鍋中，煸炒出香味。然后盛到小碗中備用。
6、準備一個大點的碗，然后將海帶絲、調料放入碗內，澆上之前盛出的熱，侵泡12小時即可。上桌時點綴香菜。

醬醋海帶的制作方法 醬醋海帶如何制作

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