1、可以將買回來的大蒜放到塑料袋里進行密封，然后將袋口扎住，懸掛在一個通風良好的地方，這樣既能保證保存時間，又可以避免發芽 。
【怎么保存發芽的大蒜 保存發芽大蒜的方法】2、另外，在買回大蒜之后，先將大蒜去皮，找來一個玻璃罐在里面放三分之二的色拉油，然后將大蒜放進去，擰緊蓋子，這樣就能保存大蒜四個月之久，同樣不會發芽 。
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