1、將母雞處理好切成塊，將水燒開，姜片放進去煮 。
2、煮大約十分鐘，除去表面浮油，撈出放入盤內 。
3、將鍋內水倒出，待鍋燒熱后姜片炒出 。
【家常燉雞肉的簡單方法有哪些？】4、倒入雞塊，加入精鹽、味精和少許水，熬煮八到十分鐘，待快出鍋時加入老抽 。
5、將高壓鍋洗凈，雞塊倒入，并將土豆削皮洗凈，將土豆倒入鍋內，加入茴香包，煮熟即可享用 。
6、溫馨提示：吃的時候加些醋，營養能充分融入湯中，人體也更好吸收 。
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