選用合適茶飲

2026-04-23 茶知識茶療養生合適茶飲

茶飲雖溫和，但還是要針對自己的體質、選用合適的茶來飲用，才能算真正健康喔！
飲茶要選茶；但要喝什么茶、就必須依照個人體質來區別，才可以真正喝到“對”的茶，體會喝茶帶來的好處喔！
喝茶前，請先注意
由于茶的生產地不同，加上栽培、加工方式不同，所以不同茶葉，茶質也各異；因此并不是喝茶就有益于身體。例如有的人喝茶會產生茶醉現象，就是飲茶后出現心悸、頭暈、全身發抖、四肢無力或饑餓等癥狀；這種狀況多半是因為喝了過濃或過量的茶，或者在空腹狀態下喝茶所造成的；也可能是因為血糖過低，加上茶中所含的咖啡堿，強烈刺激中樞神經，導致興奮，引起心跳過快、脈搏跳動不規律等所產生的不適現象。此時可吃些糖果或水果，并喝溫開水、休息一下即可。但如果是有心臟病、高血壓的人最好就醫。另外，有的人喝了龍井茶或花茶，會頻上廁所，甚至腹瀉；有的人會出現便秘、失眠，或血壓上升的癥狀，這時就要注意本身的體質是否與該茶飲契合。
按照體質喝茶
一般而言，體質可分成熱性體質、寒性體質、實性體質、虛性體質四種。而虛性體質又分陽虛與陰虛，分述如下：
●熱性體質
【特征】喜歡吃冰涼的東西或飲料，喜愛喝水但仍覺口干舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經常發熱又怕熱，經常便秘或糞便干燥，尿液較少且偏黃。
【適合的茶材】涼屬性的茶材，如人參須、西洋參、決明子、苦茶、菊花、薄荷、仙草、綠豆、薏仁、大麥、小麥、小米、楊桃、香蕉、奇異果、草莓、梨子、葡萄柚、櫻桃、綠茶等。
【不適合的茶樹】溫熱、辛辣刺激屬性的茶材，如姜、桂圓、肉桂等。
寒性體質
【特征】不常喝水也不會覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食，常腹瀉、常小便且顏色淡，月經常遲來、血塊多，舌頭顏色為淡紅色。
【適合的茶材】溫熱屬性的茶材，如當歸、人參、黃芪、四物、栗子、山楂、核桃、紅豆、花生、杏仁、姜、茴香、九層塔、桂圓、桃子、桑椹、紅茶、烏龍茶等。
【不適合的茶材】梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。
●實性體質
【特征】小便為黃色、尿量少且有便秘現象，活動量大、聲音宏亮、精神佳，身體強壯、肌肉有力，脾氣較差、心情容易煩躁，會失眠，舌苔厚重、有口干口臭現象，呼吸氣粗、容易腹脹，氣候適應力強，不喜歡穿厚重衣服。
【適合的茶材】苦寒屬性的茶材，如薏仁、綠豆、仙草、梨子、橘子等。
【不適合的茶樹】肉桂、松子、姜、桂圓等。
虛性體質
【特征】身體久病虛弱，說話有氣無力，舌苔少甚至無苔，精神萎靡不振，脈象細而無力。主要可分為陽虛及陰虛體質。
1．陽虛體質
【特征】和寒性體質接近，為陽氣不足、有寒象，表現為疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色蒼白、少氣懶言、嗜睡乏力，男性遺精、女性白帶清稀，易腹瀉、排尿次數頻繁、性欲衰退等。
【適合的茶材】宜選補陽的茶材，例如冬蟲夏草、人參、核桃、姜、肉桂、花生等。
【選用合適茶飲】【不適合的茶材】金銀花、蒲公英、白茅根、車前革、苦茶、冬瓜等。
2．陰虛體質
【特征】和實性體質接近，為陰血不足、有熱象，表現為經常口渴、喉嚨干，容易失眠、頭昏眼花，容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無光澤、形體消瘦，盜汗、手足易冒汗發熱，小便黃、糞便硬、常便秘等。

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