無蔗糖食品是無糖食品嗎?( 二 )


通過上面的介紹 , 相信大家已經明白無蔗糖食品和無糖食品是不能劃等號的 , 其實在選購無糖食品時還會遇到其他一些選購陷阱 , 下面簡單介紹一下 。
1.無糖食品不含糖嗎?
面對這個問題 , 可能有人會說前面已經說過無糖食品不含糖啊 , 希望大家一定要注意了 , 前面講的無糖食品不含單糖和雙糖 , 但是可能還有其他糖啊 , 比如淀粉 , 其實也是糖類物質 , 也具有升血糖效果 , 所以 , 只關注是否無糖還不行 , 特別是對于糖尿病患者來說 , 還要關注其他糖類物質的種類及數量 , 判斷其血糖指數是否適合 , 然后再做選購決定 。
2.無糖食品能降糖嗎?
為了增加銷量 , 有些無糖食品還宣稱有降糖作用 , 按照衛生部要求 , 如果宣稱有某種保健功能的話就不能當做普通食品銷售 , 必須申請保健食品字號 , 通過申請之后會有藍帽子的保健食品標志 , 如果包裝上沒有藍帽子標注又按降糖食品銷售的 , 都屬于虛假宣傳或夸大宣傳 。

無蔗糖食品是無糖食品嗎?



3.不添加糖食品不含糖嗎?
有些食品還在外包裝上明顯的標注上了不添加糖 , 細想一下 , 不添加糖的意思其實就是沒有人為的、額外的添加糖類物質 , 也許食品本身就是含糖呢 , 根本沒有必要再額外加糖了啊 。
看到這里 , 會不會覺得無糖食品的套路太多 , 腦子都不夠使了呢?俗話說“買的不如賣的精” , 確實是這樣的 , 生產者和商家就是抓住了消費者的消費心理和消費需求 , 有的在打擦邊球 , 有的在玩文字游戲 , 有的時候還不違法 , 違法的話有時候還管不過來 , 在這種情況下 , 消費者想要選購到適合自己的無糖食品 , 就必須擦亮雙眼 , 不斷的學習、總結、修煉 , 才能練就火眼金睛 , 識別文字陷阱 , 避免掉坑里去 , 一旦掉坑里 , 作為健康人也許只是達不到保持體重的目的而已 , 對于糖尿病患者來說后果可能會比較嚴重了 。
話說回來 , 即便真的是無糖食品也不是適合所有糖尿病患者 , 比如脂肪含量高的無糖食品就不適合 , 而即便是含糖食品 , 只要血糖指數比較低 , 其實也是適合糖尿病患者的 , 具體的還要根據自身情況和需求結合醫生建議來食用 , 這樣是最可靠的 。 減肥人士或愛美人士想選購無糖食品的話 , 可以關注食品營養成分表 , 在其他成分含量差異不大的情況下 , 首先看碳水化合物 , 然后看食品總熱量 , 碳水化合物含量較低 , 食品提供的總熱量較低的話 , 就是比較不錯的選擇了 。

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