【在家里怎么做涼拌花生 家常涼拌花生的做法】1、原料：花生米、紅蘿卜、鹽、陳醋、糖、老干媽 。
2、花生米提前浸泡 ， 洗干凈放水泡著 ， 然后放冰箱里 ， 最好泡一晚 。
3、泡過的花生米放鍋里煮 ， 喜歡吃軟點就煮久點 。泡過容易煮軟 。
4、煮好后撈出來 ， 趁熱放點白糖鹽 。
5、拋勻 ， 趁熱會把鹽糖融化了 。
6、家里紅蘿卜切絲 。家里紅蘿卜多嘛 ， 順手放一把 。
7、紅蘿卜開水里煮一下 ， 不要煮軟 。
8、撈出來后放冷開水里泡一下 。
9、放入花生米里 ， 放適量老干媽 ， 放陳醋 。再加點鹽夠紅蘿卜咸度即可 。
10、拌勻即可 。
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