【酸辣粉臊子怎么做好吃 肉臊子酸辣粉】1、用料：紅薯干粉條適量 ， 蔥花適量 ， 醬油適量 ， 豬油渣少許 ， 醋適量 ， 鹽少許 ， 花椒油適量 ， 辣椒油適量 ， 雞精少許 ， 綠色蔬菜適量 。
2、干粉條用溫水 ， 泡發；
3、蔥花放入碗里備用；
4、豬油渣放入 ， 醬油 ， 醋 ， 鹽 ， 雞精放入；
5、放入花椒油、辣椒油；
6、用煮鍋燒開一鍋水 ， 放入泡好的粉條；
7、用筷子撥開 ， 粉條微微燒開的時候放入一些蔬菜；
8、鍋里大開后 ， 用勺子舀一勺水 ， 沖入碗中 ， 做成湯汁；
9、煮至粉條軟即可出鍋 ， 出鍋放入碗中 ， 拌好調料即可 。

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