1、準備好甲魚 。姜切片、大蔥切段 。
2、甲魚剁去頭，用熱水燙刮去邊和腳的黑皮，揭去蓋 。以冷水沖干凈，再切塊 。
3、取一大碗，放入甲魚塊、黨參、黃芪、靈芝、紅棗、枸杞、蔥段、姜片和適量清水 。
【甲魚怎么做比較好吃 甲魚如何做比較好吃】4、放至蒸鍋中蒸40分鐘 。取出加入鹽、味精調味，再蒸5分鐘即可 。
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