【肉片怎么做好吃】黃瓜炒肉片的材料豬肉200克，黃瓜400克，談轎食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、姜片、蒜片、水淀粉各適量 。黃瓜炒肉片的做法首先需要我們把豬肉洗凈后瀝水，批切成薄片;黃瓜剖開后除去蒂和籽，洗凈切成片待用 。然后選擇將肉片盛放碗中，加入少許醬油、精鹽和水淀粉拌勻 。將精鹽、醬油、味精和水淀粉盛裝碗中，拌成熒汁之后備用 。將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，加入豆瓣醬，之扒型后春侍猜放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數下，再加入熒汁，翻炒至濃稠，這時候就可以出鍋開始吃了 。黃瓜炒肉片的食用功效黃瓜炒肉片是大家熟悉的一種食物，吃起來對我們健康還是不錯的，常吃這道菜是可以辦這個我們養生的，而且黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經;具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效;含有豐富的維生素、礦物質和鈣質，具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效，制作成黃瓜炒肉片之后他又也是不錯的，這種食物中含有大量的優質蛋白和必需的脂肪酸，這對人體組織的生長由幫助，同時還可以很好的解決掉腸胃不適 。

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