惠州東平窯始燒于北宋年間， 是北宋廣東三大民窯之一 。 至于東平窯為何經歷160余年的興衰發展， 最后熄火， 專家認為有待考證 。 惠州東平窯始燒於北宋年間（公元960~1127年）， 是北宋廣東四大民間窯場之一 。 以東平窯頭村為中心， 總占地面積約有四平方公里 。 包括有瓷土采挖區、作坊區、涼曬區、堆放區和龍窯一座 。 取土區位于龍船湖和新湖仔（因取土后形成的大湖泊） 。 龍窯、作坊、涼曬場位于外貿倉庫那一片， 約有六萬平方米， 從湖邊一直延伸到山邊龍窯腳下， 是一大片非常平坦的地方 。 現在作為文物保護單位， 用圍墻圍起的“窯址保護區”， 只是原來的窯碴堆田區 。
窯頭村因燒窯及燒窯人居住地而得名 。 燒窯人始祖張氏和始祖婆葬于窯頭村， 其后人有九大房 。 現居住窯頭村的有三大房， 遷居馬安柏田有一大房 。 其余幾大房于清中期取始祖婆遺骨遷徙到外地謀生 。 清道光二十五年， 九大房重修始祖墓時， 還將已經風化了有一米高紅砂巖墓碑放入其中， 此墓碑僅可辨認“張太公”三字， 其余字跡已無法識別 。 窯頭村在明清時期非常興盛， 從外地遷入有曹氏、唐氏族人 。 六十年代仍可見建筑遺址上有大片一、二米高的夯土墻 。 這種屋墻非常堅硬， 居說是用砂、石灰、糯米、糖水等物， 用板夾住夯成 。
東平窯瓷器
東平窯生產的品種非常豐富， 有碗、盆、杯、罐、瓶等， 以實用瓷為主 。 其裝飾手法主要是刻花和畫花， 刻花碗為倘口， 器型較大， 口沿薄， 深腹， 內壁無紋， 外壁刻扇骨紋、花草紋 。 其刀法近似陜西耀州窯 。 因東平窯的刻花碗胎壁較薄， 斜刀部位較寬、較淺、線條流暢自然， 一氣呵成 。 圈足無釉、足墻較薄， 比較高 。 灰白胎， 胎土精細堅硬， 敲之有金屬聲 。 施釉較薄， 青釉清澈透亮， 青翠中微顯黃 。 花口碗的刻花十分精美， 是瓷中之精品 。
東平窯歷史
惠州東平窯始燒于北宋年間（公元960至1127年）， 是北宋廣東三大民間窯場之一 。 窯址于1976年9月底被發現 。 東平窯以惠城區東平窯頭村為中心， 總占地面積約有4平方公里 。 包括有瓷土采挖區、作坊區、晾曬區、堆放區和龍窯一座 。 取土區位于龍船湖和新湖仔（因取土后形成的大湖泊） 。 龍窯、作坊、晾曬區位于外貿倉庫一帶， 約有6萬平方米， 從湖邊一直延伸到山邊龍窯腳下， 是一大片非常平坦的地方 。 現在東平窯遺址作為文物保護單位， 用圍墻圍起的“窯址保護區”， 只是原來的窯渣堆填區 。
品種及工藝
從出土的實物來看， 東平窯生產的品種非常豐富， 有碗、盆、杯、罐、瓶等， 以實用瓷為主 。 其裝飾手法主要是刻花和劃花， 刻花碗為倘口， 器型較大， 口沿薄， 深腹， 內壁無紋， 外壁刻扇骨紋、花草紋 。 其刀法近似陜西耀州窯 。 因東平窯的刻花碗胎壁較薄， 斜刀部位較寬、較淺、線條流暢自然， 一氣呵成 。 圈足無釉、足墻較薄， 比較高 。 灰白胎， 胎土精細堅硬， 敲之有金屬聲 。 施釉較薄， 青釉清澈透亮， 青翠中微顯黃 。 花口碗的刻花十分精美 。 是瓷中之精品 。 到晚期有一種小碗， 內外均施厚釉， 無紋飾 。 圈足矮淺、足墻變厚， 胎土變黃， 比較粗松， 胎壁也厚 。 東平窯的制作工藝為轉輪手工拉坯成形 。 裝燒工藝為單件匣砵疊燒 。 使用墊餅或墊圈 。 碗的匣砵為漏斗形 。 口大足小， 平衡性較差， 七、八個匣砵重疊裝燒時， 常有沾連和壓扁 。
【東平窯-北宋廣東三大民窯之一】
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